Com a proposta de combinar design e facilidade na limpeza, a Smeg lançou a AFC01 , primeira air fryer independente da marca italiana. O modelo chega às lojas com formato quadrado, acabamento fosco e um c esto removível que pode ser colocado diretamente na lava-louças . O eletrodoméstico tem capacidade máxima de 7,3 litros, potência de 1.450 W e, em vez da tradicional gaveta frontal com puxador, o conta com uma tampa que abre para cima e dá acesso ao cesto. Uma área translúcida acompanhada de iluminação interna também permite observar os alimentos durante o preparo sem precisar abrir o aparelho. Já os comandos ficam concentrados em um painel sensível ao toque. O aparelho oferece sete programas automáticos para alimentos como frango, carnes, peixes, e batatas, além de um modo manual com temperatura ajustável entre 40 °C e 200 °C . Air fryer da Smeg prepara alimentos com vapor Além da circulação tradicional de ar quente, a AFC01 trabalha com os modos Crispy e Juicy+Crispy . Enquanto o primeiro funciona como uma fritadeira sem óleo tradicional, o segundo adiciona vapor para manter alimentos como peixes e frangos mais úmidos por dentro e crocantes por fora. O funcionamento do segundo modo de preparo é viabilizado por um reservatório de água de 60 ml instalado na parte superior. Durante o preparo, a água é liberada em pequenas gotículas para ajudar a evitar que os alimentos ressequem. E a praticidade continua depois da refeição, visto que o cesto e a grade podem ser lavados na lava-louças, dispensando o “temido” momento de lavar manualmente essas peças na pia. Elas também contam com revestimento cerâmico antiaderente produzido sem PFAS , cuidado adotado pela marca nos componentes que entram em contato com os alimentos. A nova air fryer da Smeg chega às lojas com acabamento fosco nas cores Storm Blue, branco, verde-esmeralda e preto e está à venda no mercado europeu por € 229,00 (cerca de R$ 1.364 na cotação atual) . Ainda não há informações sobre a disponibilidade do produto no Brasil. E você, já se perguntou se usar a air fryer com antiaderente descascado faz mal para a saúde? O Canaltech consultou especialistas para saber se é possível usar o eletrodoméstico nessas condições .
